Полезен ли берёзовый сок

Берёзовый сок, или березовица — жидкость, вытекающая из перерезанных и надломленных стволов и ветвей берёзы под действием корневого давления. Полезен ли берёзовый сок - натуральный однозначно ДА. В чистом виде и в смеси с травами и другими соками, польза берёзового сока наиболее сильная. Но чтобы его сохранить, из него делают квас и вино. А вот берёзовый сок в бутылках не имеет никакой пользы для здоровья, в процессе консервации теряются все целебные свойства.

Полезные свойства березового сока

Полезные свойства березового сока известны людям ещё с давних времен. Напрмиер если выпивать стакан натурального сока за день на протяжении месяца, то можно помочь организму справиться с авитаминозом, постоянным чувством усталости и общим упадком сил, которые зачастую возникают весной.

Березовый сок улучшает обмен веществ в организме и очищает кровь. Полезен березовый сок для тех, у кого присутствуют проблемы с почками или печенью. Березовый сок укрепляет организм, поднимает иммунитет и делает организм более устойчивым к различным инфекциям и простудам. Кроме всего прочего, соком можно протирать кожу лица, что способствует уменьшению появления угрей. Можно даже мыть раствором сока голову: считается, что так можно избавиться от перхоти, сделать волосы мягкими и блестящими.

А ещё березовым соком полезно мыть волосы при перхоти, для усиления их роста и появления блеска и мягкости (тем же свойством обладает настой березовых листьев). Березовый сок хорошее средство от импотенции. Березовые «слезы» очень неплохо действует на людей в период климакса, если выпивать хотя бы по стакану сока в день, то исчезнут сонливость, чувство усталости, раздражительность и другие сопутствующие климаксу явления.

Когда собирать березовый сок

Березовый сок созревает, как правило, в конце марта, и собирать его можно весь следующий месяц. Выбрав подходящее для сбора сока целей дерево, нужно просверлить в нем маленькое отверстие. Для этого лучше использовать дрель. Отверстие в коре обязательно должно быть аккуратным и не оставлять шрамов.

Канал для стекания сока в бутылку лучше всего сделать из пучка прошлогодней травы, но, в крайнем случае, можно использовать все, что есть под руками, в том числе соломинку или пластиковую трубочку. Теперь главное не забывать несколько раз в день менять полные емкости. Ну и конечно, стоит бережно относиться к дереву: когда сока становится меньше, не стоит пытаться сделать дырку глубже. Попробуйте выбрать для сбора сока другую березу.