Сколько градусов в текиле

Свое название текила получила в честь одноименного муниципалитета, находящегося в мексиканском штате Халиско. Основным сырьем для производства напитка является голубая агава, которая выращивается на территории Мексики. Изготавливать текилу начали ещё в 16 веке, а столетие спустя появились первые заводы по производству этого вида спиртного. Правда, это был несколько иной напиток, а текила, которая известна в современном виде, начала серийно выпускаться только в 19 веке.

Вся алкогольная продукция делится на два вида: премиум и стандарт. В первом случае при производстве используется исключительно сок голубой агавы, во втором — смешанные сахара, из которых агавы не может быть менее 51 процента, согласно мексиканскому законодательству.

В некоторых видах напитка можно увидеть червячка — якобы это народная мексиканская традиция. На самом деле это не так — нахождение насекомых при сборе агавы говорит о её заражении. К тому же червячок добавляется в мескаль (другой традиционный мексиканский напиток), а не в текилу.

Теперь переходим к градусам. Крепость текилы, которая приготовлена классическим методом, составляет 55 градусов. Однако перед тем, как её разливают в бутылки, разводят водой до 38 градусов. Таким образом она получается чуть менее крепкой, чем водка.