Город Менделеевск - информационный портал Город Менделеевск - информационный портал


Сейчас на сайте 66 посетителей

Мегаполис Инфраструктура Cправочная Новости
Сервисы
: Коллекция анекдотов
: Подборка тостов
: Поздравления
: Толкователь снов
: Кулинарные рецепты
: Гостиницы России
: Справочник туриста
: Любозналка
Разносол левый
Опрос
К пиву предпочитаю
сухарики
сушенку
креветки
чипсы
все что угодно
пиво не закусываю!
не пью
 Результаты ...
Леволинки

гинеколог спб на сайте

odont.ru


Автомобильные весы

комплект для электронных автомобильных весов. Звоните

cxt.su


Кулинарные рецепты

Рубрика Количество
1-е блюда 11
2-е блюда 96
Десерт 13
Закуски 10
Изделия из теста 7
Напитки 20
5 случайных рецептов

Рисовый пудинг с ягодами

молоко - 3,5 стакана, рис арборио - 2/3 стакана, мед - 2 ст.л., сахар - 3 ст.л., цедра лимонная тертая - 1 ст.л., изюм - 50 г., соль - щепотка, ягоды сезонные - 500 г
Рисовый пудинг с ягодами 1. Изюм промыть, поместить в миску и залить горячей водой. Оставить на 10 мин. В сотейник влить молоко, добавить рис, мед, 1 ст. л. сахара, лимонную цедру и щепотку соли. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить без крышки, периодически помешивая, 45 мин. Рис должен очень хорошо развариться.
2. Небольшие мисочки диаметром примерно 10 см застелить пищевой пленкой; в центр каждой миски поставить небольшой стаканчик. Если у вас есть специальные круглые формы с выемкой внутри, воспользуйтесь ими, предварительно застелив пленкой.
3. Добавить в готовый рис заранее распаренный изюм, перемешать.
4. Выложить рис в подготовленные формочки и утрамбовать – рис должен лежать очень плотно. Накрыть и дать остыть до комнатной температуры.
5. Ягоды вымыть, обсушить. Поместить в сотейник и поставить на небольшой огонь. Когда ягоды начнут давать сок, добавить оставшийся сахар, перемешать и готовить еще 5 мин.

Если вы пользовались специальными формочками, вынуть из них стаканчики.
Пудинг перевернуть на порционные тарелки. Аккуратно снять формочки и пленку. Выложить в центр подготовленные горячие ягоды. Сверху украсить свежими ягодами.

"Кровавая Мэри" с устрицами

водка - 80 мл., сок томатный - 125 мл., сок лимонный - 1 ст.л., соус вустерский - 0,5 ч.л., соус тобаско - 2 капли, устрицы - 12 шт без раковин, огурцы - 1 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу
"Кровавая Мэри" с устрицами Огурец очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой. Смешать водку, томатный и лимонный соки, вустерский соус, табаско и соль. Охладить. Разложить в водочные рюмки нарезанные огурцы и устрицы, залить томатной смесью, приправить перцем.

Коктейль "Черт побери"

ликер Galliano - 15 мл., ликера Amaretto di Saronno - 15 мл., водка - 20 мл., коктейльная вишня
Коктейль "Черт побери" Смешать ликеры в отдельной посуде. Влить в рюмку. Добавить водку. Украсить напиток коктейльной вишней.

Гусь или утка со сливами и огурцами

Гусь жареный 170 или утка 150, сливы маринованные 30, огурцы соленые 30, брусника моченая 50 или соус 50.
Жареную тушку гуся или утки рубят на куски и подают, украсив кружочками соленых огурцов и солеными или маринованными сливами. Отдельно подают моченую бруснику с сахаром или клюквенный соус.

Крупеник

Крупа гречневая 50, вода 40, творог 85, сахар 10, яйцо 1/2 шт., сухари пшеничное 5, маргарин сливочный 5, сметана 35, масло сливочное 10, соль.
Рассыпчатую гречневую кашу в горячем виде перемешивают с протертым творогом, солью, сахаром, жиром и сырыми яйцами. Выкладывают массу на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень слоем 25-30 мм, поверхность смазывают смесью яйца со сметаной и запекают. Подают с маслом или сметаной.
Центролинки
Погода
Праздники
Сегодня:
30.05. - Праздников нет

Завтра:
31.05. - День отказа от табакокурения

» Праздники в Мае ...

Разносол правый
Хомосапиенс
Суднишников МихаилВладимирович
Суднишников Михаил Владимирович
Афоризм
Берегите себя прежде всего для себя, тогда и людям немного достанется.
Л.Н.Толстой
Праволинки
| Рекламодателям | WebMaster`у | Услуги | Контакты | О проекте |
Город Менделеевск - Большой портал маленького города
© 2006 - 2023.