Город Менделеевск - информационный портал


Сейчас на сайте 61 посетителей

Мегаполис Инфраструктура Cправочная Новости
Сервисы
: Коллекция анекдотов
: Подборка тостов
: Поздравления
: Толкователь снов
: Кулинарные рецепты
: Гостиницы России
: Справочник туриста
: Любозналка
Разносол левый
Опрос
К пиву предпочитаю
сухарики
сушенку
креветки
чипсы
все что угодно
пиво не закусываю!
не пью
 Результаты ...
Леволинки

Расходомер воздуха

Расходомеры на пар, Газ, жидкость и нефтепродукты от производителя

poltraf.ru


Сухой гидрокостюм

Маски, ласты, гидрокостюмы, литература и др

diveprofi.ru


Hill Academy

Hill Academy

infostudycanada.com


Кулинарные рецепты

Рубрика Количество
1-е блюда 11
2-е блюда 96
Десерт 13
Закуски 10
Изделия из теста 7
Напитки 20
5 случайных рецептов

Кулич с апельсиновой цедрой

750 г муки, 1 стакан молока, 60г дрожжей, 180 г сахара, 180 г сливочного масла, 5 желтков, 2 яйца, 1 столовая ложка изюма, 1 столовая ложка апельсиновой цедры из варенья.
Размешать дрожжи с небольшим количеством теплого молока, 1 чайной ложкой сахара, 1 столовой ложкой муки и поставить для брожения. Яйца, желтки и сахар взбить на водяной бане, пока не загустеет, а затем, взбивая, остудить. Теплую массу влить в муку, добавить забродившие дрожжи и теплое молоко. Старательно вымесить тесто. Оно должно отставать от рук и стенок миски. Постепенно добавить растопленное сливочное масло, изюм и измельченную апельсиновую цедру. Тесто хорошенько вымесить и оставить для брожения. Когда тесто увеличится в объеме в два раза, его нужно переложить в смазанные жиром и посыпанные мукой формы. Когда тесто подойдет еще один раз, кулич можно смазывать и выпекать. Выпекают куличи при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Готовый кулич покрывают глазурью и посыпают мелкими карамельными шариками.

Окорок жареный

600г окорока, 2ст ложки горчицы, 40г жира
Варено-копченый или вареный окорок нарезать ломтиками, смазать столовой горчицей и обжарить в течение 2—3 мин. Подавать с картофельным пюре, тушеной капустой, жареными помидорами и жареным луком.

Овощной суп с фасолью

Зеленая фасоль (консервированная или замороженная) 8-10 стручков, зеленый лук 2-3 стебля, 1 зубчик чеснока, 2 маленькие моркови, мята, зелень петрушки, соль и несколько капель уксуса.
Морковь очистить и нарезать мелким кубиком. Фасоль, зеленый лук и чеснок мелко нарезать. В кастрюлю влить 4-5 стаканов подсоленного и подкисленного уксусом кипятка, положить подготовленные овощи и зелень. Варить на сильном огне 10 минут, а затем на слабом огне 30 минут. Прежде чем снять кастрюлю с огня, добавить мелко нарезанную петрушку и мяту. Этот суп можно подавать горячим или холодным.

Язык отварной с хреном

1 говяжий язык средней величины, 1-2 луковицы, 1 мороковь, 1 соленый огурец; коренья, лавровый лист, соль и соус сметанный с хреном по вкусу
Хорошо промытый говяжий язык опустить в кипящую воду, положить лук, морковь, коренья, как при варке мяса. Соль и специи добавить за 15—20 мин до готовности, лавровый лист — за 5 мин. Готовый язык опустить в холодную воду и снять кожу, начиная с тонкого конца. Очищенный язык поместить в бульон, в котором он варился, охладить, вынуть из бульона. Затем нарезать наискось, начиная с толстого конца. Подать с соленым огурцом и соусом сметанным с хреном.

Суфле с горячими ягодами

абрикосы - 2 шт., желток яичный - 1 шт., миндаль жареный - 4 ст. л., черника - 2 ст. л., сахар коричневый - 30 г., изюм без косточек - 1 ст. л., сахар - 4 ст. л., белки яичные - 2 шт., пудра сахарная - 1 ст. л., масло сливочное - 2 ст. л.
Суфле с горячими ягодами шаг 1
Абрикосы разрезать на 4 части. В кастрюлю с толстым дном положить абрикосы, чернику, изюм и сахар. Залить соком лайма и готовить на медленном огне 8–10 мин. Миндаль смолоть в муку.
шаг 2
Желток взбить с сахаром. В отдельной посуде белки взбить в пену и добавить в яичную смесь.
шаг 3
Добавить молотый миндаль, перемешать. Разложить смесь по 2 смазанным маслом формам и поставить в духовку на 6 мин. Выложить сверху фруктовую смесь.
Центролинки
Здесь можно купить детский аэрохоккей настольный
Погода
Праздники
Сегодня:
24.11. - Праздников нет

Завтра:
25.11. - Праздников нет

» Праздники в Ноябре ...

Разносол правый
Хомосапиенс
Касперский Евгений
Касперский Евгений
Афоризм
Мир состоит не из черного и белого, а, скорее, из черного и серого.
Грэм Грин
Праволинки
| Рекламодателям | WebMaster`у | Услуги | Контакты | О проекте |
Город Менделеевск - Большой портал маленького города
© 2006 - 2017.